Nombre del autor:Comunicacion

Bacalao con patatas en salsa verde con hierba de cebada

Bacalao con patatas en salsa verde de Hierba de Cebada

No hay Semana Santa sin bacalao, por lo que en YoMeCuidoyQué aportamos una receta que conjuga tradición, sabor y Superalimentos. La tradición de no comer carne los viernes de Cuaresma ha convertido al pescado en el plato estrella de la Semana Santa, encumbrando al bacalao como la variedad favorita desde hace muchas generaciones. Esto se debe

Bacalao con patatas en salsa verde de Hierba de Cebada Read More »

Rafa Nadal y Drasanvi, también al lado del golf

Durante este fin de semana, el Rafa Nadal Sports Centre ha celebrado con éxito la primera edición del Rafa Nadal Golf Challenge by Sotheby’s International Realty, un torneo de golf en que Drasanvi también ha querido estar presente ofreciendo el máximo apoyo por su filosofía y valores deportivos. El evento ha tenido lugar en tres

Rafa Nadal y Drasanvi, también al lado del golf Read More »

Trucha y bacalao ahumados con Hierba de Cebada y Semillas de Cáñamo

Trucha y bacalao ahumados con Hierba de Cebada y Semillas de Cáñamo

¿Cómo podemos utilizar la Hierba de Cebada y las Semillas de Cáñamo en nuestras platos diarios? El proceso de ahumado ha sido utilizado por el hombre desde la antigüedad como método para preservar el producto mas tiempo, combinando los efectos de salado, secado y calentado. Por ello, en nuestro recetario no podíamos dejar pasar la

Trucha y bacalao ahumados con Hierba de Cebada y Semillas de Cáñamo Read More »

Alivia los síntomas del colon irritable gracias a la fitoterapia

Alivia los síntomas del colon irritable gracias a la fitoterapia

¿Has oído hablar de la enfermedad del colon irritable? ¿La padeces? El colon irritable es una enfermedad intestinal que provoca dolores abdominales y cambios en el tránsito intestinal, alternando episodios diarreicos y de estreñimiento. Controlar la alimentación es una ayuda para evitar el malestar y los brotes de esta enfermedad, por ello hay que evitar

Alivia los síntomas del colon irritable gracias a la fitoterapia Read More »

mejillones en escabeche de spirulina

Mejillones en escabeche de Spirulina

Un aperitivo muy saludable a base de Spirulina y Chlorella Una alimentación sana y equilibrada es la base para que nuestro cuerpo funcione correctamente.  El problema es que vivimos tan rápido que, muchas veces, desatendemos los horarios,  el número de comidas o nos olvidamos de los ingredientes que nunca deben faltar en nuestra dieta, como las verduras

Mejillones en escabeche de Spirulina Read More »

Los beneficios saludables de la cúrcuma más allá de la cocina

Los beneficios saludables de la cúrcuma más allá de la cocina

Actualmente, la cúrcuma ha ido ganando terreno en el sector de la salud y el bienestar. Además de sus propiedades culinarias como especie aromática, cada vez son más las personas que se aprovechan de los beneficios de esta planta como ‘remedio’ natural y preventivo de importantes patologías. Su principio activo es la curcumina, responsable de sus acciones

Los beneficios saludables de la cúrcuma más allá de la cocina Read More »

Scroll al inicio