Receta de Trigomisú con Hierba de Trigo

Un tiramisú con hierba de trigo

Seguramente el tiramisú sea uno de los postres más deseados, razón de más para que la gran mayoría de los restaurantes lo incorporen a su carta. Pero nosotros queremos ir más allá, y ya puestos a inventar, hemos querido hacer nuestra propia versión de este conocido postre,  «el trigomisú» de hierba de trigo. Una receta super sencilla y rápida de elaborar, que dejará a tus comensales con la boca abierta.

Hierba de trigo, un superalimento en auge

La hierba de trigo ha cogido popularidad en los últimos años y no es para menos dadas las múltiples propiedades que atesora y los importantes beneficios que aportan a la salud.
Se caracteriza por su alta concentración en proteínas y por su riqueza de vitaminas y minerales, concretamente el 42% de su composición corresponde a fibra.
En muchas ocasiones olvidamos incorporar proteínas a nuestra dieta, siendo conscientes de la importancia que tienen para todas las estructuras del cuerpo como la piel, huesos, músculos u órganos. Por eso no te debes descuidar y añadir este superalimento  a tu dieta habitual.