O Açúcar de Bétula, também conhecido como Xilitol, é um delicioso substituto de açúcar. A sua origem é a casca de bétula, embora também pode ser extraído de outras plantas.
Este açúcar possui um sabor refrescante muito similar ao da sacarose. A diferença que apresenta com esta é que tém um 40% menos de calorías e um Índice Glicémico próximo a 7, frente a 64 do açúcar.
Além do seu agradável sabor e baixo Índice Glicémico (IG), destacamos a sua contribuição para a manutenção da mineralização dos dentes. Ao tratar-se de um alimento tolerado por diabéticos e baixo em calorias é útil para elaborar muitas sobremesas.
Ingredientes
Açúcar de Bétula (Xilitol)
Modo de uso
Utilize como substituto do açúcar.
Presentación
30 sticks de 10g. Peso total 300 g (10.58 oz)
Advertencias
Valores nutricionales
por cada 100 g
| INGREDIENTE | %/100 g | QUANTIDADE/100 g |
| Gorduras | 0% | 0 g |
| das quais saturadas | 0% | 0 g |
| Hidratos de carbono | 100% | 100 g |
| dos quais são açúcares | 0,2% | 0,2 g |
| dos quais são polialcóois | 99,8% | 99,8 g |
| Fibra | 0% | 0 g |
| Proteínas | 0% | 0 g |
240 Kcal · 1000 KJ
