Embora se trate de um dos superalimentos de moda, o seu uso como alimento básico remonta-se às antigas civilizações Maia e Azteca. E com motivo, pois as sementes de Chia são muito ricas em nutrientes e estão repletas de vitaminas, minerais e ácidos gordos Omega 3, 6 e 9. Ainda, possui um alto conteúdo em fibra.
Outra das suas vantagens é que são muito fáceis de digerir e misturar com outros alimentos. Caracteriza-se por um agradável sabor, ligeiramente suave e parecido ao da noz.
As sementes de Chia, quando se combinam com líquido, absorvem entre 10 e 12 vezes o seu peso em agua formando um gel volumoso. Desta forma, transforma-se num ingrediente muito versátil para enriquecer as suas receitas.
Ingredientes
Sementes de Chia de origem BIO(Salvia hispanica L.)10 g
Modo de uso
Recomendamos tomar 10 g por dia.
Presentación
Embalagem de 20 sticks de 10g. Peso total 200g (7 Oz)
Advertencias
Conservar num local seco e frescoNão exceder 15 gramas diárias
Valores nutricionales
Por cada 100 g
| INGREDIENTE |
QUANTIDADE/100g |
| Valor energético |
450 Kcal-1860 Kj |
| Gorduras |
31 g |
| das quais saturadas |
3.3 g |
| das quais monoinsaturadas |
2.8 g |
| das quais Omega 9 |
1.9 g |
| das quais poliinsaturadas |
24.9 g |
| das quais Omega 3 |
16 g |
| das quais Omega 6 |
4.7 g |
| Hidratos de carbono |
5 g |
| das quais são açúcares |
0.8 g |
| Fibras |
33,7 g |
| Proteínas |
20 g |
| Sal |
0.02 g |