Nutrabasics – Gérmen de trigo

O trigo é uma planta milenar e de grande consumo. Dentro do trigo, os grãos são a parte mais utilizada. O gérmen concretamente é a parte da semente com maior valor nutricional, pois encontra-se uma elevada concentração de vitaminas, minerais, proteínas e óleos. O Gérmen de Trigo é rico em ácidos gordos essenciais, isto é, aqueles que o corpo não consegue sintetizar e é necessário que sejam incorporados através da dieta. Outra das vantagens do Gérmen de Trigo é que possui uma alta quantidade de vitaminas do grupo B, onde encontramos o ácido fólico. Proteínas e fibra também são substâncias que enriquecem o produto e aportam importantes propriedades ao produto.
Ficha técnica