La levadura nutricional es una fuente natural de proteínas; tiene un sabor ligeramente salado que recuerda al del queso curado y de los frutos secos, por eso se ha convertido en uno de los ingredientes imprescindibles en la cocina vegana, empezando a estar presente en muchas recetas destinadas a ser alternativas más saludables. Además, destaca su contenido en vitaminas y minerales.
Ingredientes
Producto envasado en atmósfera protectora.
Sin azúcares añadidos.
Modo de uso
Sugerencias de uso: Espolvorear sobre sopas, batidos, postres. Se puede utilizar para platos que requieran ser gratinados.
Presentación
Envase de 125 g
Advertencias
Conservar en un lugar fresco y seco.
Puede contener trazas de Frutos de cáscara, Sésamo, Soja y Sulfitos.
Valores nutricionales
Por cada 100 g
Cantidad | |
Valor energético | 1460 kJ / 349 kcal |
Grasas de las cuales saturadas | 5 g 1 g |
Hidratos de carbono de los cuales azúcares | 39 g 1 g |
Fibra | 20 g |
Proteínas | 47 g |
Sal | 0,25 g |
Ingrediente | % VRN | por 100g |
Vitamina B1 | 1181,8 | 13 mg |
Vitamina B2 | 107,1 | 1,5 mg |
Vitamina B3 | 168,75 | 27 mg |
Vitamina B5 | 150 | 9 mg |
Vitamina B6 | 35,7 | 0,5 mg |
Vitamina B9 | 900 | 1800 µg |
Vitamina B12 | 232 | 5,8 µg |
Magnesio | 29,3 | 110 mg |
Potasio | 63 | 1260 mg |
Fósforo | 108 | 760 mg |
Zinc | 60 | 6 mg |
Hierro | 85,7 | 12 mg |
%VRN: Valores de Referencia de Nutrientes