Aunque se trata de uno de los superalimentos de moda, su uso comoalimento básico se remonta a las antiguas civilizaciones Mayas y Aztecas.Y con razón, ya que las semillas de Chía son muy ricas en nutrientes yestán repletas de vitaminas, minerales y ácidos grasos Omega 3, 6 y9. Además, poseen un alto contenido en fibra.Otra de sus ventajas es que son muy fáciles de digerir y mezclar con otrosalimentos. Se caracteriza por un agradable sabor, ligeramente suave yparecido al de la nuez.Las semillas de Chía, cuando se combinan con líquido, absorben entre10 y 12 veces su peso en agua formando un gel voluminoso. De estaforma, se convierte en un ingrediente muy versátil para enriquecer tusrecetas.
Ingredientes
Semillas de Chía de origen BIO(Salvia hispanica L.)
Modo de uso
No superar 15 g diariosPueden añadirse al pan, al muesli, yogures, batidos y ensaladas. También se pueden poner a remojo durante ocho horas, para formar un gel, el cual se puede tomar directamente o utilizar en numerosas recetas.1 cucharada de postre= 3,5 gramos aproximadamente
Presentación
Envase de 250 g (8.81 oz)
Advertencias
Conservar en un lugar fresco y seco.No exceder 15 gramos diarios
Valores nutricionales
Por cada 100 g
| INGREDIENTE | CANTIDAD/100g |
| Valor energético | 450 Kcal-1860 Kj |
| Grasas | 31 g |
| de las cuales saturadas | 3.3 g |
| de las cuales monoinsaturadas | 2.8 g |
| de las cuales Omega 9 | 1.9 g |
| de las cuales poliinsaturadas | 24.9 g |
| de las cuales Omega 3 | 16 g |
| de las cuales Omega 6 | 4.7 g |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| de los cuales azúcares | 0.8 g |
| Fibras | 33,7 g |
| Proteína | 20 g |
| Sal | 0.02 g |
