Ingredientes
Granos de trigo sarraceno* *Procedentes de agricultura ecológica.
Tabla nutricional
Por cada 100 g Cantidad Valor energético 1435 kJ / 343 Kcal Grasas de las cuales saturadas 3,40 g 0,75 g Hidratos de carbono de los cuales azúcares 71,50 g 0,80g Fibra 10 g Proteínas 13,25 g Sal 0,0025 g
Modo de uso
Puedes utilizarlo como guarnición en tus recetas de carne y pescado o verduras, en salteados o ensaladas. Cocinado del grano de trigo sarraceno: Lavar y secar el grano a fuego fuerte y removiendo (tostándolo previamente a la cocción, hace que el grano quede más suelto una vez cocinado). Añadir de dos a tres tazas de agua por cada taza de grano. Poner el agua en ebullición, bajar el fuego, taparlo y dejar cocer durante 20 minutos, hasta que el agua se absorba. Dejar reposar, y a partir de aquí, guisar o utilizar al gusto.
Advertencias
Conservar en un lugar fresco y seco.Puede contener trazas de Frutos de cáscara, Soja y Sésamo.