La Harina de Trigo Sarraceno Bio de ECOSANA se obtiene exclusivamente de cultivos ecológicos. De esta forma se consigue un producto de calidad, además de respetuoso con el medio ambiente. El trigo sarraceno se trata de un pseudocereal, cuyo origen se remonta a Asia Central. Destaca por su elevado contenido en hidratos de carbono y su alto contenido de fibra. Además, el trigo sarraceno presente un bajo Indice Glucémico (IG). Por otro lado, este pseudocereal resulta muy versátil, ya que al ser naturalmente SIN GLUTEN puede utilizarse en muchas recetas para celiacos. .
Ingredientes
Puede ser Agricultura UE o no UE (dependiendo del lote)
Sin azúcares añadidos.
Modo de uso
Úsala a tu gusto en tus recetas favoritas de repostería y para elaborar los panificados que desees.
Presentación
Saco de 5 kg
Advertencias
Conservar en un lugar fresco y seco.
Puede contener trazas de Soja, Sésamo y Frutos de cáscara.
Valores nutricionales
por cada 100 g
Valor energético | 1435 kJ / 343 kcal |
Grasas | 3,40 g |
de las cuales saturadas | 0,70 g |
Hidratos de carbono | 71,50 g |
de los cuales azúcares | 1,50 g |
Fibra | 10 g |
Proteínas | 13,25 g |
Sal | 0,0025 g |