Ingredientes
Judias de Azuki* *Procedentes de Agricultura Ecológica.
Tabla nutricional
Por cada 100 g Cantidad Valor energético 1377 kJ / 329 kcal Grasas de las cuales saturadas 0,53 g 0,19 g Hidratos de carbono de los cuales azúcares 50,20 g 2,35 g Fibra 12,70 g Proteínas 19,90 g Sal 0,125 g
Modo de uso
Existe versatilidad a la hora de preparar esta legumbre. Nosotros proponemos ponerla a remojo desde la noche anterior, después tirar este agua. Ponemos 3 medidas de agua por una de azuki en una cazuela y después de ebullición, tapamos y bajamos la intensidad del fuego hasta que los granos de azuki se puedan aplastar fácilmente. Ahora ya está perfecta para tomar en estofados, ensaladas o lo que se te ocurra. Disfrútala!
Advertencias
Conservar en un lugar fresco y seco.Puede contener trazas de Frutos de cáscara, Sésamo y Soja.