Yo hago dieta detox y qué
10 aclaraciones sobre la dieta detox
En Yo Me Cuido y Qué siempre os hablamos de la importancia de la función hepática y de lo que implica para el hígado una acumulación de toxinas. Hoy aclararemos diez aspectos importantes sobre las famosas “dietas detox”, también llamadas dietas depurativas.
1.- La palabra “detox” proviene de “desintoxicación”, por lo que debemos recordar que el objetivo de esta dieta debe ser eliminar las toxinas del organismo, NO adelgazar. Otra cosa es que, debido al cambio de dieta y de hábitos bajemos algo de peso, pero no es la finalidad real.
2.- Procura beber agua durante todo el día, ya que esto activa el funcionamiento de los riñones y la eliminación de sustancias con cierta toxicidad de la sangre.
3.- Se suelen hacer de tres a siete días, tomando líquidos en abundancia y alimentos lo más puros y naturales posibles, evitando procesados y congelados.
4.- La dieta gira en torno a alimentos con propiedades antioxidantes: pueden ser alimentos cotidianos como verduras (brócoli, espinacas, alcachofa, coliflor, remolacha, rábano, achicoria), frutas (piña, papaya, kiwi, pomelo), pero también tés, legumbres, granos (quinoa, bulgur, centeno, avena, maíz, arroz integral, cebada) y superalimentos (alga spirulina y chlorella, semillas de chía, acai).
5.- Pero eso NO implica que solo debas comer eso, una y otra vez, durante todo el día. Estar varios días a batidos de verduras es una radicalización del concepto “detox” que no tiene por qué ser saludable.
6.- Tampoco quiere decir que no podamos comer proteínas animales. Es totalmente compatible con tomar pescados, pechuga de pollo, carnes magras (cordero, res, cerdo) y huevos.
7.- Las dietas detox no tienen por qué ser muy restrictivas, ni dejarte agotada, siempre debes tomar los nutrientes necesarios para tu organismo. Por ello, debe ser planificada.
8.- No es necesario interrumpir totalmente el ejercicio físico mientras se realiza una dieta detox, como aseguran muchos artículos de internet. De hecho, muchos nutricionistas recomiendan continuar con una actividad física moderada para maximizar los resultados.
9.- Es importante consultar con un especialista qué alimentos son más idóneos para nuestras necesidades específicas. Recuerda que está contraindicada para embarazadas y niños, y que no es idónea en caso de sufrir diabetes, anemia, hipotiroidismo, epilepsia, entre otras. Consulta a tu médico en caso de que tengas alguna patología antes de hacer una dieta depurativa.
10.- Los expertos recomiendan realizar una dieta depurativa al año, normalmente durante cambios de estación o después de periodos de excesos alimentarios, como después del verano o Navidad. Esto es debido a que el hígado sufre cuando cometemos estos excesos.
Para saber más, lee nuestro artículo con 5 consejos para mejorar los resultados de un plan depurativo y fitoterapia para cuidar nuestro hígado, que explica las propiedades destoxificantes del Cardo Mariano, el Desmodium y el Diente de León.
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