Un tiramisú con hierba de trigo
Seguramente el tiramisú sea uno de los postres más deseados, razón de más para que la gran mayoría de los restaurantes lo incorporen a su carta. Pero nosotros queremos ir más allá, y ya puestos a inventar, hemos querido hacer nuestra propia versión de este conocido postre, «el trigomisú» de hierba de trigo. Una receta super sencilla y rápida de elaborar, que dejará a tus comensales con la boca abierta.
Hierba de trigo, un superalimento en auge
La hierba de trigo ha cogido popularidad en los últimos años y no es para menos dadas las múltiples propiedades que atesora y los importantes beneficios que aportan a la salud.
Se caracteriza por su alta concentración en proteínas y por su riqueza de vitaminas y minerales, concretamente el 42% de su composición corresponde a fibra.
En muchas ocasiones olvidamos incorporar proteínas a nuestra dieta, siendo conscientes de la importancia que tienen para todas las estructuras del cuerpo como la piel, huesos, músculos u órganos. Por eso no te debes descuidar y añadir este superalimento a tu dieta habitual.
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