Si quieres comenzar a incluir la salsa tamari en tus platos, prueba estos deliciosos bocaditos de pepino y gambas, saludables, apto para casi todo tipo de dietas y que te dejarán con la boca abierta.
Corta el pepino en rodajas de unos 2cm de grosor y por otro lado prepara el engrudo con aguacate, tomates cherry y cebolleta.
Aplasta y unifica bien toda la mezcla y añádele un poco de sal del Himalaya. Cuando esté todo compacto, pon un poco de esa mezcla encima de cada trozo de pepino.
Pon una sartén a calentar con un poco de aceite de oliva y saltea las gambas. Antes de quitarlas del fuego, añade la salsa tamari y coloca una gamba en cada bocadito.
Puedes añadir un puñado de semillas de cáñamo y un chorrito de aceite de cáñamo por encima.
¡Listo para comer!