Imagen de Super Alimentos - Chufa

EAN 13

8436044515941

Super Alimentos - Chufa

Las chufas são unos pequenos tubérculos com forma de nudos, que proceden das raíces da Juncia Avellanada, Cyperus esculentus. Se cree que su procedencia podría situarse em áfrica, específicamente em Sudán, numa región llamada Chuf, aunque diferentes civilizações antiguas, especialmente Egipto, Persia o China, também lo utilizaban como base de su dieta. Los árabes fueron os que la introdujeron em España sobre el século VII, empezando entonces a cultivarse principalmente em Levante, onde se ha hecho famosa por ser el principal ingrediente da Horchata, bebida vegetal que obtém-se do pressão da chufa fresca.A chufa é rica em minerais e vitaminas, entre os que destacam el Cálcio, o Fósforo, el Potássio e el Magnésio, assim como, las vitaminas C e E.A chufa contém carbohidratos, fibra soluble e proteína vegetal, que o transformam num ingrediente único.Não contém glúten, nem frutosa nem lactosa.

Ingredientes

Ingrediente
 Chufa de origen Bio
Cyperus esculentus L.

Sem corantes, conservantes nem açúcares acrescentados.

Modo de uso

Añadir a la leite, batidos, yogures o bebidas vegetais.
Também pode utilizar-se como sustituto da farinha  em repostería de horno.Desayuno: Bizcochito de chufa e sementes de chocolate.Comida: Pan de chufa e sésamo torragem.Cena: Batido de fresas, manzana e chufa.

Embalagem

Bote 200g

Informação adicional

Certificado bioO processo de colheita e procesado da chufa realiza-se cumpliendo os mais exigentes estándares de qualidade, lo que nos ha permitido obter el certificado de produto orgánico.Origen EspañaCampos da Comunidad ValencianaInnovador como  sustitutos de farinhasTambém pode utilizar-se como sustituto da farinha  em repostería de horno.

Informação nutricional

VALORES NUTRICIONALES por 100g

Gorduras 24,5g
das quais saturadas 4,80g
Hidratos de carbono 61,4g
dos quais açúcares 15,50g
Fibra alimentaria 21,9g
Proteínas 5,1g
Sal 49mg

435,4kcal/1809kJ

Ingrediente %DDR* Por 100 g
Cálcio 18,5% 148 mg
Potássio 38,3% 766 mg
Fósforo 28,85% 202mg
Magnésio 18,26% 68,2 mg

% DDR (Dose Diaria Recomendada)