Aunque su historia se remonta al Imperio Azteca, la Spirulina se ha empezado a incorporar a la alimentación desde hace relativamente pocos años. Este alimento se caracteriza por su riqueza en proteínas, más del 50% de su composición, las cuales aportan 8 aminoácidos esenciales, aquellos que el cuerpo no puede sintetizar. Esta composición ha propiciado que la ONU le preste atención, especialmente en situaciones de desnutrición. Tal es así que la Spirulina fue declarada en la Conferencia Mundial de Alimentación de la ONU de 1974, como EL MEJOR ALIMENTO PARA EL FUTURO.
La Spirulina es un alga muy rica en nutrientes, por lo que se convierte en un ingrediente especial para enriquecer sencillos platos o realizar nutritivos batidos. ¿Qué os parece enriquecer una ensalada y convertirla en un plato muy nutritivo?
Ingredientes
Spirulina en polvo de origen BIO
(Arthorospira platensis)
Modo de uso
Se recomienda tomar 1 stick al día.
Presentación
Envase 20 sticks de 10g. Peso total 200 g (7 oz).
Advertencias
Valores nutricionales
Por 100 g
| Ingrediente | %/100 g | Cantidad/100 g |
|---|---|---|
| Grasas | 5.9% | 5.9 g |
| De las cuales son saturadas | 3.42% | 3.42 g |
| Omega 6 (ácido linoléico) | 0.940% | 0.940 g |
| Hidratos de carbono | 12% | 12 g |
| de los cuales son azúcares | 0,53% | 0,53 g |
| Fibra | 7% | 7 g |
| Proteínas | 64.2% | 64.2 g |
326 Kcal · 1370 KJ
| Ingrediente | Porcentaje | Cantidad |
|---|---|---|
| Vitamina B6 | 131% | 1.84 mg |
| Vitamina B12 | 64% | 1.6 ?g |
| Vitamina B2 | 49% | 0.69 mg |
| Vitamina B1 | 40% | 0.44 mg |
| Hierro | 59% | 8.27 mg |
% CDR (Cantidad Diaria Recomendada)
