{"id":4725,"date":"2019-12-31T12:00:38","date_gmt":"2019-12-31T11:00:38","guid":{"rendered":"http:\/\/yomecuidoyque.com\/?p=4725"},"modified":"2019-12-31T12:00:38","modified_gmt":"2019-12-31T11:00:38","slug":"recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\/","title":{"rendered":"Recetas saludables para ser el mejor anfitri\u00f3n en las fiestas"},"content":{"rendered":"<p><![CDATA[\u00bfPensando en las recetas que elaborar estas Navidades?\u00a0 \u00bfQuieres sorprender a tus invitados con platos saludables y para todos los gustos? Y, adem\u00e1s, \u00bfbuscas elaboraciones sencillas con las que no convertirte en esclavo de la cocina?\nEn Yo me cuido y qu\u00e9 sabemos\u00a0 que comer sano y equilibrado durante los d\u00edas de fiesta es posible. Por ello, te ofrecemos varias alternativas con las cuidar tu salud sin renunciar a la comida.\n\n\n<h2>Entrantes:<\/h2>\n\n\n\n\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>BROCHETA DE TOMATE CHERRY MARINADA CON SEMILLAS DE C\u00c1\u00d1AMO<\/strong><\/h3>\n\n\nLa brochetas son una de las opciones m\u00e1s sencillas y vers\u00e1tiles que podemos incluir en nuestros men\u00fas. Existen multitud de ingredientes con los que poner sabor y colorido, pero, sobre todo, con los que no a\u00f1adiremos calor\u00edas.\nPara esta brocheta de cherry marinada con semillas de c\u00e1\u00f1amo solo necesitaremos:\n\n\n<ul>\n \t\n\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Aceite de s\u00e9samo<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Vinagre<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Ajo<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Cilantro<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Sal rosa del himalaya<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Pimienta<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Ralladura de lim\u00f3n<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Tomates cherry<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Semillas de c\u00e1\u00f1amo<\/li>\n\n\n<\/ul>\n\n\nLa clave est\u00e1 en la vinagreta que elaboraremos con aceite de oliva, un chorrito de vinagre, ajo y cilantro bien picado, pimienta y un poco de ralladura de lim\u00f3n. Echamos los tomates y los dejamos marinar durante una hora, aproximadamente.\nUn consejo muy pr\u00e1ctico es presionar un poco el tomate para que se ablande y absorba mejor la mezcla.\nDespu\u00e9s, colocamos los tomates en el pincho de la brocheta y asamos durante unos 5-8 minutos. (Si lo deseas, puedes a\u00f1adir alg\u00fan tipo de queso feta o unas uvas, por ejemplo).\nEl toque final se lo daremos con un chorrito de aceite de s\u00e9samo y unas semillas de c\u00e1\u00f1amo, que le aportar\u00e1n una sensaci\u00f3n crujiente en boca.\n[caption id=\"attachment_4732\" align=\"aligncenter\" width=\"800\"]<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4732\" src=\"https:\/\/drasanvi.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/cherry.jpg\" alt=\"Brocheta de tomates cherry marinados con c\u00e1\u00f1amo\" width=\"800\" height=\"541\" srcset=\"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/cherry.jpg 1000w, https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/cherry-300x203.jpg 300w, https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/cherry-768x519.jpg 768w, https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/cherry-150x101.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/> Brocheta de tomates cherry marinados con c\u00e1\u00f1amo[\/caption]\n\n\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>ROLLER DE TORTILLA Y SALM\u00d3N CON VINAGRETA DE CHLORELLA<\/strong><\/h3>\n\n\nOtro entrante con mucho \u00e9xito es el roller de tortilla y salm\u00f3n, ideal para cualquier ocasi\u00f3n especial y con una presentaci\u00f3n de diez.\nSi utilizamos este propuesta como entrante, necesitaremos un huevo por persona para hacer un roller por plato. Si lo queremos poner como picoteo, calcularemos un huevo para cada dos\/tres personas. Por tanto, los ingredientes para cada roller son:\n\n\n<ul>\n \t\n\n<li>1 huevo mediano\/grande<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Una loncha de salm\u00f3n ahumado<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Eneldo fresco<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Alga chlorella (1 cucharada)<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Vinagre de manzana<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Sal del himalaya<\/li>\n\n\n<\/ul>\n\n\nPrimero haremos las tortillas para que puedan reposar un poco. Intentaremos que ocupen el m\u00e1ximo de la circunferencia de la sart\u00e9n para que sean bastante finitas. Las dejamos enfriar colocando un film transparente debajo y a\u00f1adimos el salm\u00f3n y el eneldo. Lo enrrollamos, ayud\u00e1ndonos del film, y lo metemos en el frigor\u00edfico una hora. Despu\u00e9s, lo sacamos y lo cortamos en trocitos de unos 5 o 6 cm.\nPara la vinagreta, mezclaremos una cucharadita de chlorella con un chorrito de vinagre de manzana, aceite de oliva y una pizca de sal del himalaya. Ponlo en un bote de crital con tapa para poder agitar de una manera m\u00e1s sencilla y eficaz. De esta forma, conseguiremos una textura m\u00e1s cremosa y excelente al paladar.\nColoca los rollitos en el plato y a\u00f1ade unos hilos de la vinagreta.\n[caption id=\"attachment_4727\" align=\"aligncenter\" width=\"800\"]<img decoding=\"async\" class=\"Roller de tortilla francesa y salm\u00f3n con vinagreta de chlorella. wp-image-4727\" title=\"Roller de tortilla francesa y salm\u00f3n con vinagreta de chlorella. \" src=\"https:\/\/drasanvi.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/Rollitos.jpg\" alt=\"Roller de tortilla francesa y salm\u00f3n con vinagreta de chlorella. \" width=\"800\" height=\"530\" srcset=\"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/Rollitos.jpg 1000w, https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/Rollitos-300x199.jpg 300w, https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/Rollitos-768x509.jpg 768w, https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/Rollitos-150x99.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/> Roller de tortilla francesa y salm\u00f3n con vinagreta de chlorella.[\/caption]\n&nbsp;\n\n\n<h2>1\u00ba Plato:<\/h2>\n\n\n\n\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>&#8216;SETA&#8217; DE CONSOM\u00c9 DE HUESOS<\/strong><\/h3>\n\n\nUn primer plato de cuchara para seguir con el men\u00fa siempre es un acierto. \u00bfY a qui\u00e9n no le gusta un tradicional consom\u00e9? Pero vamos a darle un toque m\u00e1s innovador en la presentaci\u00f3n convirti\u00e9ndolo en una seta.\nToma nota de los ingredientes que necesitaremos para el consom\u00e9:\n\n\n<ul>\n \t\n\n<li>3 zanahorias<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>1 rama de apio<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>1\/4 berza<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>2 cebollas cortadas a la mitad<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Perejil<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>2 huevos<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Sal al gusto<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>1 kg de huesos de ternera<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>1 hueso de jam\u00f3n<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>1 muslo de pollo<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Vinagre de manzana<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Unas l\u00e1minas de masa de hojaldre<\/li>\n\n\n<\/ul>\n\n\nLa elaboraci\u00f3n del consom\u00e9 es muy sencilla. Ponemos a cocer durante 2 horas y media o 3 las verduras y las ramitas de perejil con los huesos y el muslo de pollo. Nuestro consejo es a\u00f1adir una cucharadita de vinagre de manzana para extraer, m\u00e1s f\u00e1cilmente, todos los minerales que aportan los huesos.\u00a0 En el \u00faltimo tramo, ponemos a cocer dos huevos y reservamos.\nUna vez hecho el caldo y colado, picamos la carne en trocitos muy peque\u00f1os y a\u00f1adimos el huevo cocido, tambi\u00e9n, muy picadito. (Podemos reservar las verduras para hacer una crema ligera en otra ocasi\u00f3n).\nColocamos el caldo en un bol o vaso apto para el horno, con el que, previamente, habremos hecho circunferencias en la l\u00e1mina de la masa de hojaldre para conseguir la tapa. Ten en cuenta que los c\u00edrculos deben ser un poco m\u00e1s grandes que el di\u00e1metro del vaso para que cubra bien la superficie.\nDe este modo, taparemos los vasos del consom\u00e9 con el hojaldre, pintaremos la tapa con un poco de\u00a0 huevo batido y metemos en el horno hasta que suba el hojaldre (unos 4 minutos).\nEl resultado ser\u00e1 la apariencia de una seta que el comensal deber\u00e1 descubrir para poder comer el consom\u00e9.\n[caption id=\"attachment_4728\" align=\"aligncenter\" width=\"800\"]<img decoding=\"async\" class=\"'Seta' de consom\u00e9 de huesos wp-image-4728\" title=\"'Seta' de consom\u00e9 de huesos\" src=\"https:\/\/drasanvi.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/Consome.jpg\" alt=\"'Seta' de consom\u00e9 de huesos\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/Consome.jpg 1000w, https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/Consome-300x200.jpg 300w, https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/Consome-768x512.jpg 768w, https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/Consome-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/> &#8216;Seta&#8217; de consom\u00e9 de huesos[\/caption]\n\n\n<h2>2\u00ba Plato:<\/h2>\n\n\n\n\n<h3 style=\"text-align: center;\">LECHAZO CON MATEQUILLA GHEE<\/h3>\n\n\n\u00bfCu\u00e1l es el secreto de este plato? Disfrutar de una receta que nos encanta, pero de una manera m\u00e1s saludable. Con la mantequilla ghee, tambi\u00e9n conocida como &#8216;elixir dorado&#8217;, conseguiremos un punto de ahumado y un sabor dulz\u00f3n que recuerda a las nueces. Pero, lo m\u00e1s importante, es que esta mantequilla clarificada nos aporta, \u00fanicamente, la grasa saludable. Esto se debe a que\u00a0el agua de la leche se ha evaporado y los s\u00f3lidos -en su mayor\u00eda prote\u00ednas y az\u00facares- se han apartado.\nY, como en las anteriores recetas, vamos a ello.\nColocamos el lechazo en la bandeja o recipiente de horno y majamos ajo, perejil y sal. A\u00f1adimos dos o tres cucharadas de la mantequilla ghee y untamos bien toda la carne.\u00a0La mantequilla ghee no se quema al calentarse y no contiene lactosa, adem\u00e1s de ser beneficiosa para la salud cardiovascular.\nUn consejo es asar el lechazo comenzando por temperaturas bajas, 30 minutos por cada lado a 120 grados, una segunda fase de 20 minutos por cada lado a 160 grados y una tercera de unos 20 minutos restantes a 200 grados.\n[caption id=\"attachment_4729\" align=\"aligncenter\" width=\"800\"]<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4729\" src=\"https:\/\/drasanvi.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/lechazo.jpg\" alt=\"Lechazo con mantequilla ghee\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/lechazo.jpg 1000w, https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/lechazo-300x200.jpg 300w, https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/lechazo-768x511.jpg 768w, https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/lechazo-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/> Lechazo con mantequilla ghee[\/caption]\n&nbsp;\n\n\n<h2>Postre:<\/h2>\n\n\n\n\n<h3 style=\"text-align: center;\">ESFERAS DE BROWNIE SIN AZ\u00daCAR<\/h3>\n\n\nY llegamos al postre con una propuesta a base de chocolate (el ingrediente favorito de la gran mayor\u00eda) y sin az\u00facar para que nadie se quede sin probarlo.\nPara este brownie necesitaremos:\n\n\n<ul>\n \t\n\n<li>200 gr de chocolate negro<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>110 gr de mantequilla<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>4 huevos<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>70 gr de harina integral<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>1 cucharada de esencia de vainilla<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Nueces al gusto<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>1 cucharada de bicarbonato<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Unas hojas de menta<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Para las esferas 100 gr de chocolate (para 3\/4 globos)<\/li>\n\n\n<\/ul>\n\n\nLo primero que haremos ser\u00e1 derretir el chocolate con la mantequilla durante unos 5 minutos en el microondas (o si necesitas algunos m\u00e1s, dependiendo la potencia) y lo mezclamos bien.\nEn otro recipiente batimos los huevos e incorporamos el bicarbonato. A\u00f1adimos la harina y, como consejo, es interesante que la tamicemos con un colador porque nos va a aportar aire al bizcocho.\nJuntamos las dos mezclas y agregamos las nueces picadas. En un recipiente, untado previamente con mantequilla y un poco de harina para que no pegue el contenido, vertemos toda la mezcla y metermos en el horno durante 25-30 minutos a 180 grados.\n<strong>Para las esferas<\/strong> en las que colocaremos el brownie, necesitamos fundir unos 100 gr de chocolate (blanco o negro) para unos 3 o 4 globos.\nHinchamos los globos con un tama\u00f1o parecido al pu\u00f1o de nuestra mano y lo ba\u00f1amos en chocolate de la mitad para abajo. En una bandeja vamos haciendo peque\u00f1os puntos de chocolate para posar los globos ya untados con el objetivo de que estos se &#8216;peguen&#8217; y puedan enfriar m\u00e1s f\u00e1cilmente.\nMetemos en la nevera unas 3 horas y y pinchamos el globo para retirarlo. As\u00ed tendremos nuestras esferas para colocar dentro una porci\u00f3n de brownie. Es mejor desmenuzarlo y, si lo queremos, a\u00f1adirle un poco de helado de menta o mandarina, adem\u00e1s de unas hojas de menta para adornar.\n[caption id=\"attachment_4730\" align=\"aligncenter\" width=\"800\"]<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4730\" title=\"Si lo prefieres, pueden a\u00f1adirle quinoa hinchada, en vez de nueces.\" src=\"https:\/\/drasanvi.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/brownie.jpg\" alt=\"Si lo prefieres, pueden a\u00f1adirle quinoa hinchada, en vez de nueces.\" width=\"800\" height=\"530\" srcset=\"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/brownie.jpg 1000w, https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/brownie-300x199.jpg 300w, https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/brownie-768x508.jpg 768w, https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/brownie-150x99.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/> Si lo prefieres, pueden a\u00f1adirle quinoa hinchada, en vez de nueces.[\/caption]\n[caption id=\"attachment_4731\" align=\"aligncenter\" width=\"492\"]<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4731 size-full\" title=\"Puedes hacer las esferas con cholate negro o blanco.\" src=\"https:\/\/drasanvi.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/Captura.jpg\" alt=\"Puedes hacer las esferas con cholate negro o blanco.\" width=\"492\" height=\"499\" srcset=\"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/Captura.jpg 492w, https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/Captura-296x300.jpg 296w, https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/Captura-150x152.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 492px) 100vw, 492px\" \/> Puedes hacer las esferas con chocolate negro o blanco.[\/caption]\n&nbsp;\nTAMBI\u00c9N tienes disponibles estas recetas en este audio de nuestra secci\u00f3n radiof\u00f3nica Yo me cuido con Drasanvi:\n\n\n<ul>\n \t\n\n<li><a href=\"http:\/\/Drasanvi:\u00a0https:\/\/www.cope.es\/emisoras\/castilla-y-leon\/leon-provincia\/leon\/audios\/maria-mallada-nos-propone-para-despedir-ano-menu-muy-saludable-con-drasanvi-20191227_960955?fbclid=IwAR1Zqmw_URmARrBugOZyu3n98D_vqm3In_YtctWHDcEXrBSHsGllRcneNuQ\">Un men\u00fa saludable para despedir el a\u00f1o<\/a><\/li>\n\n\n<\/ul>\n\n\n&nbsp;]]>    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entrantes: BROCHETA DE TOMATE CHERRY MARINADA CON SEMILLAS DE C\u00c1\u00d1AMO La brochetas son una de las opciones m\u00e1s sencillas y<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4733,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[129],"tags":[],"class_list":["post-4725","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Recetas saludables para ser el mejor anfitri\u00f3n en las fiestas - Drasanvi Per\u00fa<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un men\u00fa muy vers\u00e1til y sencillo: brocheta de cherrys con c\u00e1\u00f1amo, roller de tortilla, salm\u00f3n y chlorella, seta de consom\u00e9, lechazo con ghee y esfera de brownie sin az\u00facar\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recetas saludables para ser el mejor anfitri\u00f3n en las fiestas - Drasanvi Per\u00fa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Un men\u00fa muy vers\u00e1til y sencillo: brocheta de cherrys con c\u00e1\u00f1amo, roller de tortilla, salm\u00f3n y chlorella, seta de consom\u00e9, lechazo con ghee y esfera de brownie sin az\u00facar\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Drasanvi Per\u00fa\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-12-31T11:00:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/drasanvi.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/cena.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nuria\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nuria\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0540e70c77f6c6308596267b51fc57dc\"},\"headline\":\"Recetas saludables para ser el mejor anfitri\u00f3n en las fiestas\",\"datePublished\":\"2019-12-31T11:00:38+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\\\/\"},\"wordCount\":1406,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2020\\\/01\\\/cena.jpg\",\"articleSection\":[\"Nutrici\u00f3n\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\\\/\",\"name\":\"Recetas saludables para ser el mejor anfitri\u00f3n en las fiestas - Drasanvi Per\u00fa\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2020\\\/01\\\/cena.jpg\",\"datePublished\":\"2019-12-31T11:00:38+00:00\",\"description\":\"Un men\u00fa muy vers\u00e1til y sencillo: brocheta de cherrys con c\u00e1\u00f1amo, roller de tortilla, salm\u00f3n y chlorella, seta de consom\u00e9, lechazo con ghee y esfera de brownie sin az\u00facar\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2020\\\/01\\\/cena.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2020\\\/01\\\/cena.jpg\",\"width\":1500,\"height\":1000,\"caption\":\"Un men\u00fa saludable para despedir al a\u00f1o.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Recetas saludables para ser el mejor anfitri\u00f3n en las fiestas\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/\",\"name\":\"Drasanvi Per\u00fa\",\"description\":\"L\u00edder en complementos alimenticios y cosm\u00e9tica natural.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/#organization\",\"name\":\"Drasanvi\",\"url\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2021\\\/07\\\/logo-drasanvi.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2021\\\/07\\\/logo-drasanvi.png\",\"width\":900,\"height\":300,\"caption\":\"Drasanvi\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/drasanvi.com\\\/pe\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0540e70c77f6c6308596267b51fc57dc\",\"name\":\"Nuria\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/85760e8e3727599ce0b35a971bd9c81c64679f000057684172cb773dd3648789?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/85760e8e3727599ce0b35a971bd9c81c64679f000057684172cb773dd3648789?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/85760e8e3727599ce0b35a971bd9c81c64679f000057684172cb773dd3648789?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nuria\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Recetas saludables para ser el mejor anfitri\u00f3n en las fiestas - Drasanvi Per\u00fa","description":"Un men\u00fa muy vers\u00e1til y sencillo: brocheta de cherrys con c\u00e1\u00f1amo, roller de tortilla, salm\u00f3n y chlorella, seta de consom\u00e9, lechazo con ghee y esfera de brownie sin az\u00facar","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Recetas saludables para ser el mejor anfitri\u00f3n en las fiestas - Drasanvi Per\u00fa","og_description":"Un men\u00fa muy vers\u00e1til y sencillo: brocheta de cherrys con c\u00e1\u00f1amo, roller de tortilla, salm\u00f3n y chlorella, seta de consom\u00e9, lechazo con ghee y esfera de brownie sin az\u00facar","og_url":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\/","og_site_name":"Drasanvi Per\u00fa","article_published_time":"2019-12-31T11:00:38+00:00","og_image":[{"width":1500,"height":1000,"url":"https:\/\/drasanvi.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/cena.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nuria","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\/"},"author":{"name":"Nuria","@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/#\/schema\/person\/0540e70c77f6c6308596267b51fc57dc"},"headline":"Recetas saludables para ser el mejor anfitri\u00f3n en las fiestas","datePublished":"2019-12-31T11:00:38+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\/"},"wordCount":1406,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/cena.jpg","articleSection":["Nutrici\u00f3n"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/drasanvi.com\/pe\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\/","url":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\/","name":"Recetas saludables para ser el mejor anfitri\u00f3n en las fiestas - Drasanvi Per\u00fa","isPartOf":{"@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/cena.jpg","datePublished":"2019-12-31T11:00:38+00:00","description":"Un men\u00fa muy vers\u00e1til y sencillo: brocheta de cherrys con c\u00e1\u00f1amo, roller de tortilla, salm\u00f3n y chlorella, seta de consom\u00e9, lechazo con ghee y esfera de brownie sin az\u00facar","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/drasanvi.com\/pe\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\/#primaryimage","url":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/cena.jpg","contentUrl":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/01\/cena.jpg","width":1500,"height":1000,"caption":"Un men\u00fa saludable para despedir al a\u00f1o."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/recetas-saludables-para-ser-el-mejor-anfitrion\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recetas saludables para ser el mejor anfitri\u00f3n en las fiestas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/#website","url":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/","name":"Drasanvi Per\u00fa","description":"L\u00edder en complementos alimenticios y cosm\u00e9tica natural.","publisher":{"@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/#organization","name":"Drasanvi","url":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/drasanvi.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/07\/logo-drasanvi.png","contentUrl":"https:\/\/drasanvi.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/07\/logo-drasanvi.png","width":900,"height":300,"caption":"Drasanvi"},"image":{"@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/#\/schema\/person\/0540e70c77f6c6308596267b51fc57dc","name":"Nuria","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/85760e8e3727599ce0b35a971bd9c81c64679f000057684172cb773dd3648789?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/85760e8e3727599ce0b35a971bd9c81c64679f000057684172cb773dd3648789?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/85760e8e3727599ce0b35a971bd9c81c64679f000057684172cb773dd3648789?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nuria"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4725"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4725\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/drasanvi.com\/pe\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}