Granos de quinoa roja* *Procedentes de Agricultura Ecol\u00f3gica.<\/p>\n
Por cada 100 g \u00a0 Cantidad Valor energ\u00e9tico 1683 KJ \/ 402 Kcal Grasas de las cuales saturadas 7,60 g 3,50\u00a0g Hidratos de carbono de los cuales az\u00facares 66,10 g 7,40 g Fibra 10,03 g Prote\u00ednas 12,10 g Sal 0,020 g<\/p>\n
En los detalles de la cocci\u00f3n de la quinoa est\u00e1 la diferencia de obtener una masa aguada y blandurria o una textura agradable.\u00a0 Tiene que presentar el grano ligeramente suelto y esponjoso.\u00a0 Previamente hay que lavar la quinoa, poniendo los granos en un recipiente debajo del grifo. A continuaci\u00f3n, ponemos en una cazuela una parte de quinoa por una y media de agua. Una vez haya llegado a ebullici\u00f3n, tapamos y ponemos el fuego al m\u00ednimo durante 20 minutos. Una se\u00f1al de que la quinoa est\u00e1 bien cocida es que se vea el grano transparente con un anillo alrededor y que \u00e9ste no se separe. Si es necesario, escurrimos el agua sobrante. Despu\u00e9s, dejamos reposar durante 5 minutos y aireamos suavemente con un tenedor. Ya estar\u00eda lista para acompa\u00f1arla con las verduras que m\u00e1s te gusten! A diferencia de otras variedades, la roja mantiene una consistencia crocante una vez cocida, por lo que es estupenda para elaborar\u00a0alb\u00f3ndigas\u00a0y\u00a0hamburguesas veganas, adem\u00e1s de aportar a tus platos distintos toques de textura.<\/p>\n
Conservar en un lugar fresco y seco.Puede contener Gluten, Frutos de cáscara, Sésamo y Soja. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"