Bulgur grano* *Procedente de Agricultura Ecol\u00f3gica.<\/p>\n
Por cada 100 g Valor energ\u00e9tico 1576 kJ\/342 kcal Grasas 1,30 g de las cuales saturadas 0,20 g Hidratos de carbono 63,40 g de los cuales az\u00facares 0,40 g Fibra 12,50 g Prote\u00ednas 12,30 g Sal 0,042 g<\/p>\n
La preparaci\u00f3n del bulgur es muy sencilla: echamos agua con sal en una cazuela (el doble de volumen de agua por cada parte de bulgur). Una vez est\u00e9 hirviendo el agua, a\u00f1adimos el bulgur, removemos, bajamos el fuego al m\u00ednimo y tapamos. A los 15 minutos, destapamos y dejamos reposar unos minutos. Una vez escurrido, el bulgur se puede emplear como si fuera cualquier otro tipo de cereal. Lo podemos incorporar en guisos, sopas y ensaladas; adem\u00e1s, combina estupendamente con las legumbres.<\/p>\n
Conservar en un lugar fresco y seco.Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, frutos de cáscara y soja. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"