{"id":3843,"date":"2017-08-28T10:00:44","date_gmt":"2017-08-28T08:00:44","guid":{"rendered":"http:\/\/yomecuidoyque.com\/?p=3843"},"modified":"2017-08-28T10:00:44","modified_gmt":"2017-08-28T08:00:44","slug":"dale-a-tu-desayuno-saludable-un-extra-de-proteinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drasanvi.com\/en\/dale-a-tu-desayuno-saludable-un-extra-de-proteinas\/","title":{"rendered":"Dale a tu desayuno saludable un extra de fibra y prote\u00ednas"},"content":{"rendered":"<p><![CDATA[Sin duda, el verano es una buena \u00e9poca para recapacitar sobre la importancia del desayuno. Cambiar o mejorar nuestros\u00a0h\u00e1bitos alimenticios,\u00a0siempre es m\u00e1s f\u00e1cil cuando el tiempo corre a nuestro favor, sobre todo con respecto a\u00a0la primera comida del d\u00eda: la m\u00e1s trascendental para nuestro organismo.\n\u00bfC\u00f3mo podemos sumarle a nuestro desayuno un plus de nutrientes de una manera f\u00e1cil? \u00bfQu\u00e9 tipo de alimentos nos benefician m\u00e1s? Si te\u00a0gusta disfrutar de un almuerzo de sobresaliente, sigue esta serie de recomendaciones y empieza tu d\u00eda con energ\u00eda.\n\n\n<ol>\n \t\n\n<li>\n\n\n<h1><strong>Si eres de tostadas<\/strong><\/h1>\n\n\n<\/li>\n\n\n<\/ol>\n\n\nLos desayunos tradicionales siempre son efectivos, pero no quita para que a ese buen caf\u00e9 y a la tostada integral que sueles tomar le a\u00f1adas un extra de sabor y nutrientes que enriquezcan tus ma\u00f1anas.\nPor ejemplo, prueba a salir de la rutina e incorpora en las tostadas legumbres. Probablemente no est\u00e9s muy familiarizado con esta posibilidad, pero nutricionalmente no hay ninguna raz\u00f3n por la que no debamos hacerlo.\nLas legumbres son un alimento completo y muy vers\u00e1til que nos ofrece prote\u00edna de buena calidad (como la del garbanzo o la soja) y gran cantidad de fibra. Todo ello nos ayudar\u00e1 a estar saciados durante m\u00e1s tiempo. \u00bfAlguna idea de c\u00f3mo incorporarlas? Ofrecemos algunas:\n\n\n<ul>\n \t\n\n<li>Si no has probado a\u00fan el hummus, va siendo el momento perfecto de hacerlo. Una buena tostada integral con humus y tomate seco te dar\u00e1 la energ\u00eda que necesitas para afrontar la ma\u00f1ana.<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Tambi\u00e9n puedes tomar yogur de soja con frutos secos y semillas de c\u00e1\u00f1amo.<\/li>\n\n\n \t\n\n<li>Tostadas integrales con tofu o trigo germinado, cebolla, tomate y lechuga.<\/li>\n\n\n<\/ul>\n\n\n\n\n<h3>TOMA NOTA: Por su elevado aporte en prote\u00edna de buena calidad (37g\/100g), las <strong>semillas de c\u00e1\u00f1amo<\/strong> son una opci\u00f3n excelente en alimentaci\u00f3n vegetariana. Contiene todos los amino\u00e1cidos esenciales y podemos usarla en multitud de platos.<\/h3>\n\n\n&nbsp;\n\n\n<ol start=\"2\">\n \t\n\n<li>\n\n\n<h1><strong>En bol<\/strong><\/h1>\n\n\n<\/li>\n\n\n<\/ol>\n\n\nLa opci\u00f3n del bol es r\u00e1pida y f\u00e1cil de preparar. Optando por ingredientes saludables como fruta, frutos secos y cereales sin azucarar, nuestras ma\u00f1anas empezar\u00e1n de una manera inmejorable y conseguiremos reunir en un mismo plato una gran cantidad de prote\u00ednas, vitaminas y minerales. Adem\u00e1s podemos enriquecerlos a\u00fan m\u00e1s con semillas.\n\n\n<h3>TOMA NOTA: \u00a0Por su cantidad en fibra y <u>omega 3<\/u>, las <strong>semillas de ch\u00eda y las semillas de lino<\/strong> son alimentos muy interesantes. Con 17,56g y 22,82g de omega 3 respectivamente por 100g de alimento, ambas semillas son una buena fuente vegetal de omega 3. Dentro de una alimentaci\u00f3n vegetariana ayuda a cubrir la dosis diaria recomendada de estos \u00e1cidos grasos.<\/h3>\n\n\n&nbsp;\n\n\n<ol start=\"3\">\n \t\n\n<li>\n\n\n<h1><strong>Mejor batidos, o fruta entera, que zumos<\/strong><\/h1>\n\n\n<\/li>\n\n\n<\/ol>\n\n\nQue los zumos de fruta est\u00e1n ricos es algo indiscutible. Sin embargo, cada vez son m\u00e1s los estudios que apuntan que el consumo frecuente de zumos y bebidas azucaradas se asocia con una mayor ganancia de peso a largo plazo y con m\u00e1s riesgo a padecer diabetes tipo 2.\nEsto se debe a que los efectos metab\u00f3licos de la fruta entera no son iguales o equiparables a los que ejercen los zumos. Los zumos de fruta est\u00e1n, por regla general desprovistos de fibra.\nEl zumo, casero o no, se resume a una mezcla de az\u00facares simples con vitaminas. Adem\u00e1s, cuando \u201cbebemos\u201d la fruta, impedimos el proceso de masticaci\u00f3n tomando al final m\u00e1s cantidad sin ser conscientes de ello.\nPor ello proponemos una alternativa m\u00e1s saludable a la del tradicional zumo de naranja: un <u>batido de fruta<\/u> preparado en casa.\nSe pueden preparar excelentes batidos mezclando la fruta que m\u00e1s nos guste y enriqueci\u00e9ndolos con ra\u00edces como el <strong>jengibre<\/strong>, d\u00e1ndoles sabor y aroma con especias como la <strong>canela<\/strong> y haci\u00e9ndolos m\u00e1s energ\u00e9ticos y ricos en fibra con frutos secos y copos de avena, centeno, espelta, maca\u2026\n<em>RECETA: Batido de frutas y jengibre: <\/em>\n\n\n<ul>\n \t\n\n<li><em>4 naranjas<\/em><\/li>\n\n\n \t\n\n<li><em>2 zanahorias<\/em><\/li>\n\n\n \t\n\n<li><em>1 manzana<\/em><\/li>\n\n\n \t\n\n<li><em>1 trozo peque\u00f1o de jengibre fresco (menos de la yema de un dedo)<\/em><\/li>\n\n\n<\/ul>\n\n\nPrueba a sustituir la leche por alguna bebida vegetal para experimentar nuevos sabores. Un batido con bebida de soja y almendra y la fruta que m\u00e1s te guste puede ser una opci\u00f3n.\n\n\n<h3>TOMA NOTA: \u00a0Para conseguir un excelente batido proteico una buena opci\u00f3n es incorporar <strong>prote\u00edna de guisante<\/strong>. Esta prote\u00edna es de alto valor biol\u00f3gico y para dietas veganas y vegetarianas puede ser muy buena opci\u00f3n, ayudando a conseguir platos que cubran los requerimientos de prote\u00edna.<\/h3>\n\n\n&nbsp;\nPor el contrario, si eres de los que te saltas el almuerzo es hora de que des un giro radical a tus rutinas, porque\u00a0comenzar la jornada sin nada en el est\u00f3mago se relaciona con una menor capacidad de concentraci\u00f3n y rendimiento intelectual, as\u00ed como una elevada sensaci\u00f3n de cansancio.\nPor otro lado, menospreciar esta primera comida del d\u00eda promueve otro tipo de consecuencias como favorecer el estre\u00f1imiento o incrementar el riesgo de obesidad. S\u00ed, s\u00ed&#8230; De obesidad. El mero hecho de renunciar al desayuno es el principal enemigo de cualquier dieta. \u00a1Recapacita y empieza a valorar lo que realmente es bueno para tu cuerpo!\n<strong>Bibliograf\u00eda<\/strong>\n\n\n<ol>\n \t\n\n<li><span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/comerlegumbres.com\/2016\/10\/13\/legumbres-en-el-desayuno-una-tendencia-con-sentido\/\">http:\/\/comerlegumbres.com\/2016\/10\/13\/legumbres-en-el-desayuno-una-tendencia-con-sentido\/<\/a><\/span><\/li>\n\n\n \t\n\n<li><span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.midietacojea.com\/2015\/01\/12\/esta-de-moda-meterse-con-el-desayuno-que-desayuna-el-mundo\/\">https:\/\/www.midietacojea.com\/2015\/01\/12\/esta-de-moda-meterse-con-el-desayuno-que-desayuna-el-mundo\/<\/a><\/span><\/li>\n\n\n \t\n\n<li><span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/nutritiondata.self.com\/facts\/nut-and-seed-products\/3163\/2\">http:\/\/nutritiondata.self.com\/facts\/nut-and-seed-products\/3163\/2<\/a><\/span><\/li>\n\n\n \t\n\n<li><span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/nutritiondata.self.com\/facts\/custom\/629104\/2\">http:\/\/nutritiondata.self.com\/facts\/custom\/629104\/2<\/a><\/span><\/li>\n\n\n \t\n\n<li><span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/www.dimequecomes.com\/2010\/06\/proteinas-vegetales.html\">http:\/\/www.dimequecomes.com\/2010\/06\/proteinas-vegetales.html<\/a><\/span><\/li>\n\n\n \t\n\n<li><span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/www2.warwick.ac.uk\/newsandevents\/pressreleases\/eating_little_and\/\">http:\/\/www2.warwick.ac.uk\/newsandevents\/pressreleases\/eating_little_and\/<\/a><\/span><\/li>\n\n\n<\/ol>\n\n]]>    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si eres de tostadas Los desayunos tradicionales siempre son efectivos, pero no quita para que a ese buen caf\u00e9 y<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3844,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[126,129],"tags":[],"class_list":["post-3843","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-habitos-saludables","category-nutricion"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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