Imagen de Super Alimentos - Shiitake Doypack

EAN 13

8436044516184

Super Alimentos - Shiitake Doypack

Conocido en la cultura asiática como el hongo de la longevidad o elixir de
la vida, el Shiitake ha sido cultivado desde hace siglos en Asia y hoy en
día se cultiva en muchos otros países. Estas setas, en su lugar de origen,
crecen sobre un árbol llamado Shii. Se reconocen por su sombrero
marrón con motitas grises y por su aroma.
Actualmente, el Shiitake constituye una de las principales fuentes de
proteína en la dieta de la población de varios países orientales, entre los
que destacan Japón y China.
Destaca por su alto contenido en fibra, en ?-D-Glucanos y minerales como
el Hierro, Zinc y Magnesio, así como vitaminas del grupo B y D, que
contribuye a la absorción de Calcio.

Ingredientes

Ingredientes
Shiitake en polvo Bio

Lentinula edodes

Libre de colorantes, aditivos y conservantes.

Modo de uso

Añadir una o dos cucharaditas a salsas, batidos tras finalizados los estofados, guisos, rehogados, tortillas y risotos y otras recetas.
Añadirlo una vez que el plato este templado.

1 cucharada de postre= 3 gramos aproximadamente.

Presentación

Envase con 125 g ( 4.40 oz)

Datos adicionales

 

Certificado Bio

El proceso de recolección y procesado del Shiitake se realiza cumpliendo los más exigentes estándares de calidad, lo que nos
ha permitido obtener el certificado de producto orgánico.

Fuente de Vitamina D

El Shiitake contiene de forma natural vitamina D. Esta vitamina contribuye a la absorción de calcio de la dieta y su uso en el organismo. El calcio juega un papel principal en el correcto funcionamiento del corazón, músculos y nervios, además de su conocida función en las estructuras óseas.

Contiene ?-D-Glucanos

?-D-Glucanos son polisacáridos ramificados de la familia de la celulosa que se pueden encontrar formando parte de las paredes de las células del Shiitake.

 

Información nutricional

Por cada 100 g

Ingrediente Porcentaje Cantidad
Grasas 1.44% 1.44 g
de las cuales insaturadas 0.23% 0.23 g
Hidratos de Carbono 28.95% 28.95 g
De los cuales azúcares <0.5% <0.5 g
Fibra 42.59% 42.59 g
Proteína 14.56% 14.56 g
Sal 0.013 % 0.013 g

272 Kcal · 1134 KJ

 

INGREDIENTE PORCENTAJE CANTIDAD
Vitamina D 100 % 5 µg

% VRN (Valores de Referencia de Nutrientes)