Super Alimentos - Azúcar de Abedul Doypack

Descripción

El Azúcar de Abedul, también conocido como Xilitol, se trata de undelicioso sustituto del azúcar. Su origen es la corteza de abedules,aunque también se puede extraer de otras plantas. Este azúcar posee unsabor refrescante muy similar al de la sacarosa. La diferencia quepresenta con esta es que tiene un 40% menos de calorías y un ÍndiceGlucémico próximo a 7 (frente a 64 del azúcar). Además de su agradablesabor y su bajo Índice Glucémico, cabe destacar su contribución almantenimiento de la mineralización de los dientes. Bajo Índice GlucémicoEl Índice Glucémico muestra la cantidad de hidratos de carbono que selibera en un producto. Los productos con alto Índice Glucémico implicanuna rápida absorción y un cambio brusco del nivel de carbohidratos ensangre. Sin embargo, en los productos con un Índice Glucémico bajo laliberación es más prolongada, no alterando en exceso los niveles deazúcar en sangre.

Ingredientes

Ingrediente
Azúcar de Abedul (Xilitol)

Sin colorantes, ni aditivos ni conservantes

Presentación

Envase de 300 g (10.58 oz)

Tabla nutricional

por cada 100 g

INGREDIENTE %/100 g CANTIDAD/100 g
Grasas 0% 0 g
de las cuales saturadas 0% 0 g
Hidratos de carbono 100% 100 g
de los cuales son azúcares 0,2% 0,2 g
de los cuales polialcoholes 99,8% 99,8 g
Fibra 0% 0 g
Proteínas 0% 0 g

240 Kcal · 1000 KJ

Añada  para endulzar zumos, batidos, café, bebidas vegetales, etc. Puedes utilizarlo como sustituto al azúcar blanco en recetas de repostería ya que resiste la cocción y el horneado.1 cucharada de postre= 6 gramos aproximadamente.

Bajo Índice Glucémico

El Índice Glucémico muestra la cantidad de hidratos de carbono que se libera un producto. Los productos con alto Índice Glucémico, implican una rápida absorción y un cambio brusco del nivel de carbohidratos en sangre. Sin embargo, en los productos con un Índice Glucémico bajo la liberación es más prolongada , no alterando en exceso los niveles de azúcar en sangre.

 

Origen Finlandia

Nuestro Azúcar de Abedul procede de Finlandia